Ni nak share satu resepi yang mak aku ajau kalau nak masak kicap...kalau masak kicap bodo² tu rasenye sume orang tau cane nak buat...ni masak kicap versi rajin yer...mak aku guna resepi yang ni kalau bahan utama die daging,pedal or hati ayam atau lembu...cume tambah rempah sup...memang sedappp la...x caye cube try...hehehe
PEDAL MASAK KICAP
- daging atau pedal dan hati - aku guna pedal
- bawang putih -hiris
- bawang besar - hiris
- halia 1 inci - hiris
- 3 sekawan (kulit kayu manis,bunga cengkih,buah pelaga)
- rempah sup (campurkan air sikit dan jadikan pes)
- kicap pekat
- kicap manis
- sos tiram
- garam dan perasa
- cili merah atau cili kering
CARA-CARA
- basuh pedal bersih-bersih dan gorengkan.
- tumis bawang putih dan halia sampai naik bau.masukkan 3 sekawan tadi.
- kalau nak pedas boleh masukkan cili merah atau cili api.
- masukkan rempah sup dan tumis sekejap.
- masukkan kicap cair, sos tiram dan kicap manis.masukkan air jangan terlampau cair sangat kuahnya.
- baru masukkan pedal, last sekali masukkan bawang besar.
- boleh la dihidang...
3 comments:
dan dan guna DSLR nak amek pic makanan..kihkihkih..
laki aku pun gile DSLR gak..mtk aku bday present bulan 4 ni bday dia..takdo makno..nak beli sndiri..haha..
yummmy... kalu aku lagik suka hati.. tapi pedal ngan daging pun laynzz gak.. :))
televisyen - terpulang la nak letak ape...campurkan hati & pedal pon sodapp gakk....
wana - demam DSLR nih skang...huhuhu
Post a Comment